En 2007, la comunidad conocida como Cocinillas en Apan fue designada como área protegida por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo. Este decreto marcó el inicio de un proyecto para transformar el espacio en un destino turístico que permitiera el acceso de visitantes sin comprometer el ecosistema. Hoy en día, es posible realizar recorridos por esta zona, que destaca por su diversidad natural en el Altiplano Hidalguense.

Edir López, responsable de Turismo en la localidad, informó que en marzo de 2023 se llevó a cabo un ambicioso proyecto ecoturístico en colaboración con Mónica Mixtega, titular de la Semarnath, y Liz Quintanar, encargada de Turismo en el estado. Este esfuerzo conjunto dio lugar a un circuito cerrado de 1,700 metros, convirtiendo a Cocinillas en uno de los principales destinos ecoturísticos de la región.